Programme AMSANA: l'expérience de la post-production du maïs

[FR]

L'objectif global du programme multi-acteurs AMSANA était d'assurer une disponibilité stable de nourriture, des revenus accrus et plus diversifiés et une meilleure prévention de la malnutrition pour 8 000 ménages dans 65 villages, répartis sur 4 communes ciblées (Boukoumbé, Cobly, Matéri et Tanguiéta) dans la région de l'Atacora. 

A cet égard, avec son partenaire national ERAD-ONG, Iles de Paix a été chargé de l'ensemble du volet maïs, subdivisé en deux sous-composantes : 1) la production agro-écologique de maïs et 2) l'amélioration de l'accès des ménages à leurs stocks de maïs et aux marchés de vente.

Tout en se concentrant sur le renforcement de la production durable, le programme a également mis l'accent sur la post-production basée sur l'intégration agriculture-élevage afin de développer des techniques innovantes de production et de stockage-conservation-transformation de produits agricoles sains.

Afin d'améliorer le stockage et la conservation naturelle des grains de maïs et de réduire les pertes dues aux maladies, le programme s'est efforcé de démontrer l'efficacité du grenier traditionnel amélioré (GTA) par des expériences menées dans les villages d'intervention. Le constat des producteurs est qu’au bout de 6 mois les grains de maïs dans le GTA sont sains, alors que les grains du grenier traditionnel sont infectés de charançons et soies de chenilles. Les producteurs ont également remarqué que les grains de maïs contenus dans le GTA gardent l’état initial après 6 mois de stockage et conservation sans produits chimiques.

Les deux modèles de commercialisation promus par le programme sont des formes de commercialisation groupée du maïs : le warrantage et la vente groupée simple.

[EN]

The multi-actor AMSANA program's overall objective was to ensure stable availability of food, increased and more diversified incomes and better prevention of malnutrition for 8,000 households in 65 villages, spread over 4 targeted communes (Boukoumbé, Cobly, Matéri et Tanguiéta) in the Atacora region. 

In this respect, together with its national partner ERAD-ONG, Iles de Paix was in charge of the entire maize component subdivided into two sub-components: 1) the agro-ecological production of maize and 2) the improved access of households to their maize stocks and sales markets.The program thus focused on the strengthening of sustainable production but also of post-production based on agriculture-livestock integration in order to develop innovative techniques of production and storage-preservation-processing of healthy agricultural products.

In order to improve the storage and natural conservation of maize grains and reduce their loss to diseases, the program focused on demonstrating the effectiveness of improved traditional granary through experiments in all villages.The producers' observation is that after 6 months the maize grains in the improved traditional granary are healthy while the grains in the traditional granary are infected with weevils and caterpillar silks. Furthermore, producers have noticed that the maize contained in the improved traditional granary retain their initial state after 6 months of storage and conservation without chemicals. 

The two marketing models promoted by the program are forms of group marketing of maize: warrantage and simple group selling.